鶏肉とかぼちゃのあったかみそ汁 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 285kcal
- 塩分
- 3.7g
- 野菜摂取量
- 188g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| かぼちゃ | 350g |
| 大根 | 8cm(200g) |
| にんじん | 1本 |
| 白菜 | 1枚(100g) |
| 油揚げ | 1/2枚 |
| Ａ 水 | 5カップ |
Ａ 「ほんだし いりこだし」 | 小さじ山盛り2(8g) |
| みそ | 大さじ5 |
| 万能ねぎの小口切り | 2本分 |
鶏肉とかぼちゃのあったかみそ汁の作り方
（１）鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。かぼちゃはひと口大に切り、大根は１ｃｍ幅のいちょう切りにする。にんじんは５ｍｍ幅の半月切りまたはいちょう切りにする。白菜は４ｃｍ長さのザク切りにし、油揚げは短冊切りにする。
（２）鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）の鶏肉・大根・にんじんを加え、ひと煮立ちしたら、（１）のかぼちゃ・白菜・油揚げを加えて煮る。
（３）全ての具材に火が通ったら、みそを溶き入れて味を調え、沸騰直前に火を止める。
（４）器に盛り、万能ねぎを散らす。
＊お好みで七味唐がらしを加えてお召し上がりください。
- グッド！
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