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豚バラとゴーヤの甘辛蒸しの献立

豚バラとゴーヤの甘辛蒸し 主菜

豚バラとゴーヤの甘辛蒸し
ナイスリメイク！ガリバタ鶏☆ペンネボウル 副菜

ナイスリメイク！ガリバタ鶏☆ペンネボウル

 こんがり油揚げと白菜の味噌汁 汁物

こんがり油揚げと白菜の味噌汁
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 616 kcal
  • ・塩分 5.2 g
  • ・たんぱく質 25.2 g
  • ・野菜摂取量※ 138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

豚バラとゴーヤの甘辛蒸し

15分

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉
120g
ゴーヤ
1/2本（100g）
長ねぎ
1/2本（50g）
酢
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
砂糖
大さじ1・1/2
しょうゆ
大さじ1・1/2
ホールコーン缶
30g

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取って薄切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    シリコンスチーマーに（１）のゴーヤ・ねぎ、Ａを入れて混ぜ、フタをして、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。

  3. 3

    （１）の豚肉、Ｂを加え、全体をサッと混ぜ、フタをしてさらに電子レンジで３分加熱する。コーンを加え、全体を混ぜ合わせる。

「豚バラとゴーヤの甘辛蒸し」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー316kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質10.8 g
  • ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ナイスリメイク！ガリバタ鶏☆ペンネボウル

10分

材料（2人分）

ペンネ
70g
ガリバタ鶏
適量
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1/2
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/4
粗びき黒こしょう
少々
青じそのせん切り
適量
刻みのり
適量

＊材料のガリバタ鶏は「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用を使って作ったものです。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ペンネは表示時間通りにゆで、水気をきって器に入れ、Ａを加えて混ぜる。
    ガリバタ鶏を加えてサッとあえ、しそ、のりをのせる。

「ナイスリメイク！ガリバタ鶏☆ペンネボウル」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー256kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質11.5 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

こんがり油揚げと白菜の味噌汁

15分

材料（2人分）

白菜
1枚（100g）
油揚げ
1/2枚
水
1・1/2カップ
「ほんだし」
小さじ1/3
みそ
大さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    白菜はザク切りにする。油揚げは短冊切りにし、フライパンで焼き目がつくまで焼く。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の白菜・油揚げを入れて煮る。白菜がやわらかくなったら、火を止めてみそを溶き入れる。

「こんがり油揚げと白菜の味噌汁」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー44kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質2.9 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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