のりチーズトマトサンドの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 622 kcal
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・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 21.3 g
-
・野菜摂取量※ 153 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
のりを食パンと同じ大きさに切る。ミニトマトは薄切りにする。 -
2
食パン２枚に「ピュアセレクトマヨネーズ」各小さじ１を塗る。 -
3
（１）ののり・ミニトマト、チーズを各１／２量ずつのせ、
もう１枚のパンではさみ、半分に切る。同様にあと１つ作る。
「のりチーズトマトサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー124kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを塩ゆでする。 -
2
くるみはからいりして粗く刻む。 -
3
ボウルに（１）のブロッコリー、（２）のくるみ、ポン酢、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
「ブロッコリーのくるみあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー76kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆乳のチャウダー
25分
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つくり方
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1
あさりは砂抜きをしてよく水洗いをして、水気をきる。 -
2
野菜はすべて８ｍｍ角くらいの角切りにし、ベーコンも同様の大きさに切る。 -
3
鍋にバターを熱し、（２）の野菜・ベーコンを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒め、
薄力粉をふり入れてさらにサッと炒める。水、「コンソメ」を加え、煮立ったら
アクを取る。 -
4
火を弱めて野菜がやわらかくなるまで煮、（１）のあさりを加えて火を少し強め、
あさりの殻が開いたら、豆乳を加えてひと煮立ちさせる。 -
5
器に盛り、パセリを散らす。
「豆乳のチャウダー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー422kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質14.3 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
