シリコンスチーマーで 鶏むね肉のマヨわさび和えの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 373 kcal
-
・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 26.9 g
-
・野菜摂取量※ 140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シリコンスチーマーで 鶏むね肉のマヨわさび和え
10分
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つくり方
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1
鶏肉は少し大きめのひと口大に切る。ズッキーニ、パプリカはひと口大に切り、
塩・こしょうをしておく。ボウルにＡ、「コクうま」を混ぜ合わせソースを作る。 -
2
シリコンスチーマーに（１）の鶏肉を入れ、酒をふりフタをし電子レンジ（６００Ｗ）
で２分３０秒加熱する。（１）のズッキーニ・パプリカを加え、さらに電子レンジで
２分３０秒加熱する。 -
3
（１）のソースを加えて混ぜ合わせる。お好みで刻みのりを散らす。
「シリコンスチーマーで 鶏むね肉のマヨわさび和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質23.2 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
和風きのこマリネ
5分
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つくり方
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1
エリンギは長さを半分に切り、棒状にする。しめじは小房に分ける。 -
2
耐熱容器に「ほんだし」、Ａ、（１）のエリンギ・しめじを入れ、
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。 -
3
一度取り出し、全体を混ぜ合わせて、全体がしんなりするまでさらに１分加熱する。 -
4
器に盛り、パセリをふる。 -
＊冷蔵庫で２～３日、保存可能です。
「和風きのこマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー156kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
こんがり焼きねぎとみょうがのお吸いもの
10分
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つくり方
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1
ねぎはぶつ切りにし、フライパンで焼き目がつくまで焼く。みょうがはせん切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のねぎを加え、ひと煮立ちさせる。 -
3
器に盛り、（１）のみょうがを加える。
「こんがり焼きねぎとみょうがのお吸いもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー13kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
