ライスコロッケの献立
献立 32分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 711 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 27.0 g
-
・野菜摂取量※ 168 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ライスコロッケ
20分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
鍋にＡを入れ、木ベラでかき混ぜながら中火にかける。
沸騰したら弱火にし、２～３分混ぜながら煮る。 -
2
「具だくさんエビピラフ」は電子レンジ（６００Ｗ）で表示通りに加熱し、
（１）を混ぜ合わせ、冷ます（時間外）。 -
3
（２）の１／８量をとり、中心にチーズ１／８量を入れ、ボール状に丸める。
同様にあと７個作る。 -
4
（３）に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、１８０℃に熱した油で揚げる。 -
5
器に盛り、パセリを添える。
「ライスコロッケ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー371kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たけのことアスパラの味噌マヨネーズ炒め
7分
材料（2人分）
- ゆでたけのこ
- 1/2個（100g）
- グリーンアスパラガス
- 4本（80g）
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1・1/2
- 砂糖
- 小さじ2
- みそ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「たけのことアスパラの味噌マヨネーズ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー181kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏団子とひらひら人参のスープ野菜＜塩分控えめ＞
10分
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つくり方
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1
鶏ひき肉は「やさしお」、こしょうをふって混ぜる。キャベツは適当な大きさにちぎり、にんじんはピーラーで薄切りにする。
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2
鍋にＡ、（１）のキャベツ・にんじんを入れ、（１）の鶏ひき肉をスプーンで丸めながら加える。
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3
フタをして火にかけ、具材に火が通るまで煮る。 -
＊お好みでコーンを入れてもおいしくお作りいただけます。
「鶏団子とひらひら人参のスープ野菜＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー159kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質14.3 g
- ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
