豚肉となすの味噌炒めの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 370 kcal
-
・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 24.1 g
-
・野菜摂取量※ 265 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉となすの味噌炒め
20分
材料（2人分）
- 豚もも薄切り肉
- 120g
- なす
- 2個（160g）
- 赤ピーマン
- 2個（60g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（80g）
- しょうがのせん切り
- 1かけ分（10g）
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ1・1/3（4g）
- しょうがのすりおろし
- 1かけ分（10g）
- 水
- 大さじ2
- みそ
- 小さじ4
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「豚肉となすの味噌炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー176kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質16.1 g
- ・野菜摂取量※160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜のわさびマヨネーズサラダ
5分
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「白菜のわさびマヨネーズサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったらみそを溶き入れる。 -
2
豆腐をくずしながら加え、温まったら、器に注ぎ、小ねぎを散らす。
「豆腐とねぎのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー56kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
