鶏だし・うま塩鍋の献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 608 kcal
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・塩分 4.8 g
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・たんぱく質 32.6 g
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・野菜摂取量※ 285 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏だし・うま塩鍋
30分
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つくり方
「鶏だし・うま塩鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー280kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質24.6 g
- ・野菜摂取量※156 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼き餅２種
20分
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つくり方
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1
餅は４等分に切って焼く。大根はすりおろす。 -
2
ボウルに（１）の大根おろしを入れ、「コクうま」大さじ２、
しょうゆを加えて混ぜ合わせる。 -
3
別のボウルに「コクうま」大さじ２、きな粉、砂糖を入れて混ぜ合わせる。 -
4
器に（１）の餅を盛り、それぞれ（２）、（３）をかける。
「焼き餅２種」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー167kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆苗のうま味炒め
5分
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つくり方
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1
豆苗は根元を切って、サッと洗う。にんにくは薄切りにする。
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2
フライパンに油を熱し、（１）のにんにくを入れ、香りが出たら、（１）の豆苗を加えて炒め、Ａを加えてサッと炒める。
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＊豆苗の代わりに空芯菜などお好みの青菜でもおいしくお作りいただけます。
「豆苗のうま味炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー161kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※104 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
