~トースターで~みそマヨちゃんちゃん風の献立
献立 45分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 356 kcal
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・塩分 4.9 g
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・たんぱく質 30.6 g
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・野菜摂取量※ 145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
~トースターで~みそマヨちゃんちゃん風
25分
つくり方
「~トースターで~みそマヨちゃんちゃん風」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー213kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質25 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうのきんぴら
15分
つくり方
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1
ごぼうは皮をよく洗い、皮つきのままマッチ棒大に切り、水にさらす。
にんじんは皮をむいてごぼうと同じ大きさに切る。 -
2
赤唐がらしは種を取って輪切りにする。 -
3
フライパンにごま油を熱し、(2)の赤唐がらしを入れて弱火にし、辛味がたってきたら
火を強め、水気をきった(1)のごぼう・にんじんを加えて炒める。 -
4
野菜がしんなりしたら「ほんだし」、「パルスイート」を加えて1分ほど炒め、
Aを順に加え、強火のまま汁気がなくなるまで炒め合わせる。最後に白ごまをふる。 -
*甘さはお好みにより「パルスイート」で調整してください。
「ごぼうのきんぴら」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にら玉汁
10分
つくり方
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1
にらは3cm長さに切る。 -
2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、「毎日カルシウム・ほんだし」を加えて煮立てる。(1)のにらを加え、Aで味をつける。ひと煮立ちしたら、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
3
煮立っている中に溶き卵を糸のように流し込み、ひと煮立ちさせる。
「にら玉汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー46kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く