白菜としめじのクリーム煮の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 649 kcal
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・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 21.0 g
-
・野菜摂取量※ 145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜としめじのクリーム煮
20分
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つくり方
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1
白菜はザク切りにして、葉と芯に分ける。しめじは根元を切り、小房に分ける。 -
2
鍋にごま油を熱し、しょうが、（１）のしめじをサッと炒める。 -
3
火を弱め、（１）の白菜の芯を加えてひと炒めし、（１）の白菜の葉を加えて炒める。
油がまわったら、Ａを加えて中火で８分ほど煮る。 -
4
牛乳、Ｂの水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちさせてとろみをつける。 -
＊お好みでこしょうをふってお召し上がりください。
「白菜としめじのクリーム煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー147kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コンソメチーズＴＫＧ
5分
材料（2人分）
- ご飯
- 2杯（400g）
- 卵
- 2個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 粉チーズ
- 小さじ2
- 粗びき黒こしょう・好みで
- 適量
- おろしにんにく（チューブ）・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
茶碗にご飯を盛り、卵を割り入れ、「コンソメ」、粉チーズをふり、好みでにんにく、黒こしょうをかける。
「コンソメチーズＴＫＧ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー400kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質12.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
にんじんはせん切りにする。 -
2
ボウルに（１）のにんじん、ミックスビーンズ、Ａを入れて混ぜ合わせる。
「ミックス豆とにんじんのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー102kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
