夏野菜のネバネバばくだんの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 520 kcal
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・塩分 3.5 g
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・たんぱく質 24.1 g
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・野菜摂取量※ 232 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏野菜のネバネバばくだん
10分
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つくり方
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1
トマト、きゅうりは１ｃｍ角に切る。オクラはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、１ｃｍ幅に切る。 -
2
ツナは油をきり、納豆は混ぜ合わせる。 -
3
ボウルにＡを入れて、よく混ぜ、器に入れる。 -
4
（１）のトマト・きゅうり・オクラ、（２）のツナ・納豆を並べて盛り、中央に卵黄をのせ、ごまを散らす。
「夏野菜のネバネバばくだん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー346kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質18.1 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもとえのきだけのきんぴら
15分
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つくり方
「じゃがいもとえのきだけのきんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー134kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※14 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さやいんげんのクタッと煮
15分
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つくり方
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1
さやいんげんはパプリカの大きさに合わせて長さを切る。パプリカは細切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のさやいんげん・パプリカを加えて、クタッとなるまで中火で１０分ほど煮る。
「さやいんげんのクタッと煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー40kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
