チキンとネギのクリーム煮 温泉卵添えの献立
献立 27分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 452 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 27.4 g
-
・野菜摂取量※ 187 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チキンとネギのクリーム煮 温泉卵添え
20分
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つくり方
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1
フライパンに卵を入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、フタをして強火にかける。
沸騰したら１分ゆでて火を止める。そのまま１０分おき、温泉卵を作る。 -
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは５ｃｍ長さの斜め切りにする。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（２）の鶏肉を皮目から入れて焼き、
焼き色がついたら裏返して弱火にし、（２）のねぎを加えてサッと焼く。 -
4
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、２～３分煮る。（３）を加えて
弱火で５～６分煮、塩・こしょうで味を調える。 -
5
器に盛り、（１）の温泉卵をのせる。
「チキンとネギのクリーム煮 温泉卵添え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー274kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質22.4 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サワーキャベツ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
「サワーキャベツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー70kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
秒速 トマトのベーコン巻
2分
材料（2人分）
- ベーコンスライス・ハーフサイズ
- 6枚（45g）
- ミニトマト
- 6個
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 2cm（1.5g）
- パセリのみじん切り
- 適量
- レモンのくし形切り
- 1切れ
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ベーコンに「香味ペースト」を塗る。 -
2
ミニトマトを（１）のベーコンで巻き、３個ずつ竹串に刺す。 -
3
耐熱皿に（２）をのせ、ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、パセリをふる。 -
4
器に盛り、レモンを添える。
「秒速 トマトのベーコン巻」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー108kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
