れんこんと豚肉のみそ炒めの献立
献立 55分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 419 kcal
-
・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 24.4 g
-
・野菜摂取量※ 142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんと豚肉のみそ炒め
25分
材料（2人分）
- 豚ヒレ肉
- 100g
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- れんこん
- 150g
- みりん
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みそ
- 大さじ1/2
- 「ほんだし」
- 小さじ1/2
- 小ねぎの小口切り・好みで
- 適量
- 七味唐がらし・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、
（１）のれんこんを加えてさらに炒める。肉の色が変わったら、
混ぜ合わせたＡを加えて全体にからめる。 -
3
器に盛り、好みで小ねぎをのせ、七味唐がらしをふる。
「れんこんと豚肉のみそ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー153kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
根菜サラダ
10分
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つくり方
「根菜サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー173kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
三平汁風みそ汁
25分
材料（4人分）
- 甘塩ざけ
- 1切れ
- じゃがいも・メークイン
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- グリーンアスパラガス
- 3本
- 水
- 3・1/2カップ
- 「ほんだし」
- 小さじ1
- みそ
- 大さじ1・1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「三平汁風みそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
