さばカレーの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 746 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 34.3 g
-
・野菜摂取量※ 234 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さばカレー
25分
材料（2人分）
- さば水煮缶
- 1缶（200g）
- じゃがいも
- 1個（100g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- にんじん
- 1/3本（50g）
- しょうがのみじん切り
- 1かけ分（5g）
- 水
- 2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- カレールウ
- 35g
- ご飯・茶碗
- 2杯分（300g）
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ1/2
- ゆで卵
- 1個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「さばカレー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー613kcal
- ・塩分4.1 g
- ・たんぱく質30.6 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ルッコラとトマトのサラダ
5分
つくり方
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1
トマトはヘタを取り、乱切りにする。ルッコラは３ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のトマト・ルッコラを加えてサッとあえ、器に盛る。
「ルッコラとトマトのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー61kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
耐熱カップにほうれん草を入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
2
「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「追いほうれん草のポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー72kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
