長いものふわとろオムレツ 焼きトマトソースの献立
献立 34分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 625 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 30.8 g
-
・野菜摂取量※ 164 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
長いものふわとろオムレツ 焼きトマトソース
9分
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つくり方
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1
長いもはすりおろし、トマトは１ｃｍ角に切る。 -
2
ボウルに（１）の長いも、Ａを合わせ、溶き卵を加えてよく混ぜる。 -
3
フライパンに油小さじ１を熱し、（２）を一気に流し入れる。軽く混ぜて半熟状にし、片側に寄せて手早くオムレツ形にまとめる。裏返して焼き、器に盛る。 -
4
同じフライパンに（１）のトマトを入れてサッと焼き、塩・こしょうをし、油小さじ１を加えてトマトソースを作り、（３）のオムレツにかけ、好みでチャービルを飾る。
「長いものふわとろオムレツ 焼きトマトソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー154kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質7.5 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ホワイトカルパッチョ ハーブソース
15分
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つくり方
「ホワイトカルパッチョ ハーブソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー346kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質17 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーとコーンのマカロニスープ
15分
材料（4人分）
- マカロニ
- 60g
- ブロッコリー
- 1/2個
- ホールコーン缶
- 50g
- 水
- 2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 牛乳
- 1・1/2カップ
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は短冊切りにする。コーンは汁気をきる。 -
2
鍋にＡを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、マカロニを加え、フタをして表示時間通りゆでる。 -
3
ゆで上がりの３分前になったら牛乳、（１）のブロッコリー・コーンを加え、ブロッコリーに火が通るまで３分ほど加熱する。
「ブロッコリーとコーンのマカロニスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー125kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
