鮭とじゃがいもの春巻きの献立
献立 40分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 558 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 26.6 g
-
・野菜摂取量※ 122 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鮭とじゃがいもの春巻き
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
さけは水気をきる。じゃがいもはひと口大に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
２分２０秒、フォークでつぶせるくらいやわらかくなるまで加熱する。
フォークでつぶし、粗熱を取る。 -
3
（１）のさけ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてさけをつぶしながらしっかり
混ぜ合わせ、８等分にする。 -
4
春巻の皮にしそをそれぞれのせ、（３）を等分にのせて巻き、巻き終わりに水をつけて
留める。 -
5
１８０℃に熱した油に（４）を入れ、きつね色になるまで揚げて、熱いうちに塩をふる。
器にサラダ菜を敷き、春巻を盛る。
「鮭とじゃがいもの春巻き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー429kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質10.2 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
にんじんを拍子木切りにする。 -
2
耐熱ボウルに（１）のにんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒加熱する。「鶏白湯スープ」を加えて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、ごまをかける。
「人参の鶏白湯和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
海老だんごのスープ
25分
材料（4人分）
- むきえび
- 240g
- 卵白
- 1個分
- 片栗粉
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- チンゲン菜
- 1/2株（50g）
- 長ねぎ
- 1/2本（50g）
- しいたけ
- 2枚（20g）
- 水
- 4カップ
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 4個
- しょうがのせん切り
- 1かけ分
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「海老だんごのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質15.4 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
