秋刀魚のサラダちらし寿司の献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 653 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 24.3 g
-
・野菜摂取量※ 181 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
秋刀魚のサラダちらし寿司
5分
材料（2人分）
- 炊きたてご飯
- 1合分
- すし酢
- 大さじ2
- きゅうり
- 1/4本
- さんまかば焼き缶
- 1缶（100g）
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ2
- レタス
- 1枚
- 刻みのり
- 適量
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「秋刀魚のサラダちらし寿司」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー455kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質13.2 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草と殻つきあさりの和風炒めもの
10分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
ほうれん草はかためにゆで、水気をきって３～４ｃｍ長さに切る。 -
2
ねぎは３ｍｍ幅の斜め切りにする。 -
3
あさりは砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗う（時間外）。 -
4
フライパンに（３）のあさり、Ａを入れてフタをし、中火にかける。 -
5
あさりの口が開いたら、煮汁を別の器に取り、油、（２）のねぎを加えて炒め、さらに（１）のほうれん草、「ほんだし」を加えて炒め合わせる。 -
6
（５）の煮汁を戻し入れ、しょうゆで味を調える。
「ほうれん草と殻つきあさりの和風炒めもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー69kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
根菜の粕汁
15分
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つくり方
「根菜の粕汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー129kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
