豚のマヨ生姜焼きの献立
献立 19分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 440 kcal
-
・塩分 2.0 g
-
・たんぱく質 31.6 g
-
・野菜摂取量※ 159 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚のマヨ生姜焼き
8分
材料（2人分）
- 豚ロースしょうが焼き用肉
- 4枚（160g）
- しょうがのすりおろし
- 大さじ1/2
- 酒
- 大さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- キャベツ
- 2枚（100g）
- トマト
- 1/2個（100g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「豚のマヨ生姜焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー237kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質18.3 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
無限パクチーサラダ
1分
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つくり方
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1
小さめのボウルにＡを順に入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
2
パクチーは食べやすい長さに切って器に盛り、（１）のドレッシングをかける。
「無限パクチーサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まろやかクラムチャウダー
15分
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つくり方
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1
玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ベーコンは５ｍｍ角に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のベーコンをまわりが少しカリカリになるまで炒め、取り出す。 -
3
（２）の鍋に（１）の玉ねぎ・じゃがいも・にんじんを入れて軽く炒め、薄力粉をふりかけるように加えて炒める。 -
4
水、ローリエ、あさりの水煮缶を汁ごと加え、野菜に火が通るまで煮る。 -
5
牛乳・「干し貝柱スープ」を加えてひと煮させ、（２）のベーコンを戻し入れて、黒こしょうで味を調える。 -
6
器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
「まろやかクラムチャウダー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー130kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質12.9 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
