鶏肉の香味レンジ蒸しの献立
献立 18分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 486 kcal
-
・塩分 2.9 g
-
・たんぱく質 26.5 g
-
・野菜摂取量※ 138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉の香味レンジ蒸し
8分
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つくり方
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2
ビニール袋に（１）の鶏肉・玉ねぎ・セロリ、Ｂを入れてもみ込む。 -
3
耐熱皿に（２）を袋から出して並べ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
４分ほど加熱する。 -
4
器に盛り、しそをのせる。
「鶏肉の香味レンジ蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー178kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質18.4 g
- ・野菜摂取量※129 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
里いものスイートチリ
10分
材料（2人分）
- 里いも
- 200g
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 赤唐がらし・小口切り
- 1/2本分
- 「ほんだし」
- 小さじ1/2
- 酢
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- 片栗粉
- 小さじ1/4
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
里いもは皮つきのまま１．５～２ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で４～５分ほど、里いもがやわらかくなるまで加熱する。 -
2
フライパンに油、Ａを入れて弱火で炒め、香りが出たら（１）の里いもを強火で炒める。 -
3
里いもの表面にうっすら焼き色がついたら、「ほんだし」、Ｂを加えて
里いもに粘りが出るまでからめる。
「里いものスイートチリ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー129kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピリ辛焼豚雑煮
5分
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つくり方
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1
餅は焦がさないようにふっくらと焼く。もしくは電子レンジで加熱してやわらかくする。 -
2
焼き豚は細切りにしてボウルに入れ、白髪ねぎ、ラー油を混ぜ合わせる。 -
3
器に（１）の餅を盛り、「クノール 中華スープ」を入れ、熱湯を注いで軽くかき混ぜる。（２）をのせ、ごまをふる。
「ピリ辛焼豚雑煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー179kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
