牛肉のくわ焼きの献立
献立 40分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 361 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 25.6 g
-
・野菜摂取量※ 292 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉のくわ焼き
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
牛肉はＡをふり、片栗粉をまぶす。ねぎはタテ半分に切って３ｃｍ長さに切る。
しいたけは半分に切り、ブロッコリーは小房に分け、茎はひと口大に切って、
それぞれゆでて水気をきる。たけのこはひと口大に切ってサッとゆでて水気をきる。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のねぎ・しいたけ・たけのこを入れて
炒める。六分通り火が通ったら、（１）の牛肉を加えて炒める。 -
3
肉の色が変わったら、Ｂを加える。汁気がなくなってきたら赤唐がらし、
（１）のブロッコリーを加えて炒め、「オイスターソース」を加えて全体にからめ、
汁気がなくなるまで炒める。
「牛肉のくわ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー248kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質21.1 g
- ・野菜摂取量※166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶの梅マヨネーズあえ
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
かぶは皮をむき、２ｍｍ幅の薄切りにして、「こんぶだし」をまぶす。 -
2
かぶの葉はサッと湯通しして、３ｃｍ長さに切る。 -
3
ボウルに（１）のかぶ、（２）のかぶの葉を入れ、
練り梅、「ピュアセレクトマヨネーズ」であえる。
「かぶの梅マヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー78kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
はんぺんは１ｃｍ角に切る。みつばは３ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）のはんぺん・みつばを加える。みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
「はんぺんとみつ葉のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー35kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
