厚揚げの麻婆ソースステーキの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 423 kcal
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・塩分 3.6 g
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・たんぱく質 31.9 g
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・野菜摂取量※ 172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
厚揚げの麻婆ソースステーキ
10分
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つくり方
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2
フッ素樹脂加工のフライパンに（１）の厚揚げ・なすを入れ、空いているところに
ひき肉を散らし、「Cook Do」をかけ、フタをして火にかける。 -
3
湯気がたったらフタを取り、ひと炒めして再びフタをし、１分ほど蒸らす。 -
4
器に盛り、好みでねぎをのせる。
「厚揚げの麻婆ソースステーキ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー223kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質14.7 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いかと水菜の丸鶏マリネ
5分
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つくり方
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2
ボウルに（１）のいか・水菜、Ａを入れて軽くあえる。
「いかと水菜の丸鶏マリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質15.1 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
繊維たっぷり根菜スープ
20分
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つくり方
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1
ごぼう、れんこんは１ｃｍ角に切り、たっぷりの水であく抜きをする。にんじんも１ｃｍ角に切り、干ししいたけは軸を取って粗く砕く。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）のごぼう・れんこん・にんじん・干ししいたけを炒め合わせ、Ａを加え、ごぼうがやわらかくなるまで煮、塩、こしょうで味つけする。
「繊維たっぷり根菜スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー108kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
