納豆オムレツのなめこあんかけの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 426 kcal
-
・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 30.6 g
-
・野菜摂取量※ 279 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
納豆オムレツのなめこあんかけ
15分
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つくり方
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2
ボウルに卵を割りほぐし、Ａ、（１）のねぎを加えて混ぜる。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンに油小さじ１を熱し、（２）の半量を流し入れて焼き、
オムレツを作る。同様にもう１つ作る。 -
4
同じフライパンにＢを入れて火にかけ、あんを作る。 -
5
器に（１）の大豆もやし、（３）のオムレツを盛り、（４）のあんをかけ、小ねぎを散らす。
「納豆オムレツのなめこあんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー230kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質16.6 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶの梅マヨネーズあえ
15分
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つくり方
-
1
かぶは皮をむき、２ｍｍ幅の薄切りにして、「こんぶだし」をまぶす。 -
2
かぶの葉はサッと湯通しして、３ｃｍ長さに切る。 -
3
ボウルに（１）のかぶ、（２）のかぶの葉を入れ、
練り梅、「ピュアセレクトマヨネーズ」であえる。
「かぶの梅マヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー78kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラと鶏肉の彩りみそ汁
15分
材料（4人分）
- 鶏もも肉（皮なし）
- 200g
- グリーンアスパラガス
- 2束
- 玉ねぎ
- 1個
- パプリカ（赤）
- 1/2個
- ホールコーン（ドライパック）
- 1パック
- 水
- 3カップ
- 「ほんだし」
- 小さじ山盛り1
- 合わせみそ
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「アスパラと鶏肉の彩りみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー118kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質12.4 g
- ・野菜摂取量※119 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
