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まぐろのバンバンジーソースがけの献立

まぐろのバンバンジーソースがけ 主菜

まぐろのバンバンジーソースがけ
長芋ときのこのソテー 副菜

長芋ときのこのソテー

 ひき肉となすの春雨スープ 汁物

ひき肉となすの春雨スープ
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 410 kcal
  • ・塩分 4.1 g
  • ・たんぱく質 32.3 g
  • ・野菜摂取量※ 196 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

まぐろのバンバンジーソースがけ

10分

材料（2人分）

まぐろ（刺身）
8切れ（120g）
レタス
2枚（60g）
きゅうり
1/2本（50g）
貝割れ菜
1/4パック（25g）
トマト
1/2個（100g）
「Cook Do」棒棒鶏用2人前
1袋

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    レタス、きゅうりはせん切りにする。貝割れ菜は根元を切る。
    トマトは薄い輪切りにする。

  2. 2

    器に（１）のレタス・きゅうり・貝割れ菜を混ぜて盛り、
    まぐろ、（１）のトマトをのせ、「Cook Do」をかける。

「まぐろのバンバンジーソースがけ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー146kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質18.2 g
  • ・野菜摂取量※116 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

長芋ときのこのソテー

10分

材料（2人分）

長いも
15cm（150g）
エリンギ
1本（40g）
しめじ
1パック（100g）
しょうゆ
大さじ1/2
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
バター
8g
パセリのみじん切り
適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    長いもは皮をむいて２ｃｍ幅の拍子木切りにする。
    エリンギは斜め薄切りにし、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、（１）の長いも・エリンギ・しめじを入れて炒める。

  3. 3

    Ａを加え、きのこ類がしんなりして、汁気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    器に盛り、パセリを散らす。

「長芋ときのこのソテー」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー92kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質3.7 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ひき肉となすの春雨スープ

15分

材料（4人分）

豚ひき肉
200g
なす
2個
キャベツ
3枚
春雨（乾）
20g
水
3カップ
「Cook Do 香味ペースト」
24cm（17g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2
小ねぎの小口切り
4本分

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    なすは１ｃｍ幅の半月切りにする。キャベツは３ｃｍ幅のザク切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、ひき肉、（１）のなすを入れて肉の色が変わるまで炒める。Ａを加え、沸騰したら、（１）のキャベツ、春雨を加えて２分ほど煮る。

  3. 3

    キャベツと春雨がやわらかくなったら器に盛り、小ねぎを散らす。

「ひき肉となすの春雨スープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー172kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質10.4 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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