銀鮭とキャベツのみそ炒めの献立
献立 60分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 671 kcal
-
・塩分 2.5 g
-
・たんぱく質 24.5 g
-
・野菜摂取量※ 136 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
銀鮭とキャベツのみそ炒め
15分
材料（4人分）
- 銀ざけ
- 200g
- 片栗粉
- 大さじ1
- キャベツ
- 1/4個（300g）
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- 「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ半量を入れて強火で炒め、皿にとる。
残り半量も同様に炒め、皿にとる。 -
3
同じフライパンに油大さじ１を熱し、（１）の銀ざけを入れて炒める。軽く火が通ったら、
（１）の玉ねぎを加え、弱火でしんなりするまで炒め、いったん火を止める。
（２）のキャベツを戻し入れ、「Cook Doきょうの大皿」を加え、炒め合わせる。
「銀鮭とキャベツのみそ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー230kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質11.8 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ツナコーンマヨの巻きおにぎり
15分
材料（4人分）
- 温かいご飯
- 540g
- 「瀬戸のほんじお」
- 適量
- 焼きのり
- 2枚
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ3
- ツナ油漬缶・1缶･油をきる
- 80g
- ホールコーン缶
- 大さじ4
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
大人用おにぎりを作る。ラップの上にのりを１枚広げ、塩少々をふり、
奥１．５ｃｍあけてご飯４００ｇを敷き詰める。 -
2
ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを混ぜ合わせて具を作り、大さじ２を
取り分けておく。 -
3
（１）のご飯の真ん中に（２）の具を横一列にのせて、ひと巻きし形を整えラップで包む。
食べやすい大きさに切り分ける。
-
4
子供用おにぎりを作る。ラップの上に半分に切ったのりをのせ、塩少々をふり、
奥２ｃｍあけてご飯７０ｇを敷き詰める。 -
5
（４）のご飯の真ん中に（２）の具を大さじ１をのせて、ひと巻きし、
形を整えラップで包む。
-
6
親指とひとさし指でつまみ、しずく形に形を整え、食べやすい大きさに切る。
もう１本作る。
「ツナコーンマヨの巻きおにぎり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー361kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質8.2 g
- ・野菜摂取量※14 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
けんちん汁＜塩分控えめ＞
35分
（時間外を除く）
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つくり方
「けんちん汁＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
