焼きじゃがいもとブロッコリーのサラダの献立
献立 22分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 644 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 18.6 g
-
・野菜摂取量※ 213 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きじゃがいもとブロッコリーのサラダ
15分
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個（300g）
- ブロッコリー
- 1個（200g）
- ベーコンブロック
- 50g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- レモン汁
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
じゃがいもは３～４ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。ブロッコリーは小房に分け、
ラップで包んで電子レンジで３分ほど加熱する。ベーコンは１ｃｍ角に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のベーコンを入れてサッと炒める。
（１）のじゃがいも・ブロッコリー、「コンソメ」を加え、表面に焼き色がつくまで焼く。 -
3
火からおろし、レモン汁を回しかける。
「焼きじゃがいもとブロッコリーのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー275kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質9.4 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オートミールでトマトチーズリゾット
5分
材料（1人分）
- オートミール
- 30g
- 水
- 150ml
- 「クノール カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ
- 1袋
- ピザ用チーズ・生食用
- 大さじ1
- ブラックペッパー・好みで
- 適量
- バジル・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
耐熱カップにオートミール、分量の水を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。 -
2
「クノール カップスープ」を加えてよく混ぜ、チーズをのせる。好みでブラックペッパーをふり、バジルを飾る。
「オートミールでトマトチーズリゾット」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー192kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質7.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすの焼きマリネ
7分
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つくり方
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2
鍋に油、（１）のにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら（１）のなす・玉ねぎを
加えて炒める。なすの表面がトロッとしてきたら、白ワインを加え、Ａで味を調える。
「なすの焼きマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー177kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
