簡単！豚バラとキャベツのコンソメ鍋の献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 622 kcal
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・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 25.4 g
-
・野菜摂取量※ 232 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単！豚バラとキャベツのコンソメ鍋
10分
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切る。キャベツはザク切りにする。 -
2
鍋に（１）の豚肉・キャベツ、Ａを入れて煮る。 -
3
小ねぎをのせ、大根おろし、ポン酢しょうゆを添える。 -
＊鍋のしめに餅を入れてお召し上がりいただくのもおすすめです。
「簡単！豚バラとキャベツのコンソメ鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー315kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質12.9 g
- ・野菜摂取量※132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
食パン２枚の片面に「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ１／２ずつ塗る。食パン１枚にハム、チーズ、ハムそれぞれ２枚ずつを順にのせ、食パン１枚ではさむ。同様にもう１つ作り、それぞれアルミホイルに包む。 -
2
網の上にのせて焼き、チーズが溶けたら火から下ろし、半分に切る。
「ホットサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー246kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質10.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピクルス
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
カリフラワーは小房に分け、パプリカ（赤）はひと口大に切る。
小玉ねぎは上下を切って皮をむく。 -
2
Ａを合わせてピクルス液を作る。 -
3
鍋に２リットルの湯を沸かし、塩を加え、（１）のカリフラワー・パプリカ（赤）を
サッとゆで、小玉ねぎは約１分ゆでてザルに上げ、水気をきる。 -
4
保存瓶に（３）のカリフラワー・パプリカ（赤）・小玉ねぎを入れて
（２）のピクルス液を注ぎ、２日以上漬ける（時間外）。
「ピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー61kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
