ほうれん草のひたパンの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 738 kcal
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・塩分 3.9 g
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・たんぱく質 20.1 g
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・野菜摂取量※ 190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、スープを作る。 -
2
食パンはオーブントースターでこんがりと焼き、３ｃｍ角に切る。 -
3
（１）のスープに（２）の食パンを加えて浸す。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「ほうれん草のひたパン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー210kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
金時芋のポテトサラダ
20分
材料（2人分）
- じゃがいも（小）
- 2個
- さつまいも・金時芋
- 1/2本
- きゅうり
- 1/2本
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ3
- クリームチーズ
- 大さじ2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 粒マスタード
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 適量
- こしょう
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
じゃがいもは皮をむいて１～２ｃｍ角に切り、
さつまいもは皮つきのまま１～２ｃｍ角に切る。 -
2
鍋に（１）のじゃがいも・さつまいもを入れ、かぶるくらいの水を注いで強火にかけ、
沸騰したら弱火にし、フタをして１２分ゆでる。ザルに上げて水気をきる。 -
3
鍋に（２）のじゃがいも・さつまいもを戻し入れて再び火にかけ、
揺すりながら水気をとばす。ボウルに移し、熱いうちに粗くつぶし、冷ます。 -
5
（３）のじゃがいも・さつまいも、（４）のきゅうり、Ａを入れて混ぜ合わせる。 -
＊お好みでパセリをふってお召し上がりください。
「金時芋のポテトサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー333kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
厚揚げのラタトゥイユ風
20分
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つくり方
「厚揚げのラタトゥイユ風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー195kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※165 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
