カット野菜の簡単ニラ玉の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 500 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 22.4 g
-
・野菜摂取量※ 259 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カット野菜の簡単ニラ玉
5分
材料（2人分）
- 袋入りカット野菜（にらもやしミックス）
- 1袋（200g）
- 卵
- 2個
- 「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
- 12cm（8.5g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
カット野菜は洗ってザルに上げて水気をきる。ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。
-
2
フライパンに油を熱し、（１）のカット野菜を入れて炒め、しんなりしたら、「香味ペースト」を加え、（１）の溶き卵を回し入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら火を止める。
「カット野菜の簡単ニラ玉」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー236kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質8.6 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とセロリの中華マヨサラダ
15分
材料（2人分）
- 木綿豆腐
- 1丁
- セロリ・大
- 1/2本
- グリーンアスパラガス
- 4本
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1/2
- おろししょうが
- 小さじ1/4
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「豆腐とセロリの中華マヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー228kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オクラのとろみスープ
10分
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つくり方
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1
オクラはガクを取り、３等分くらいの斜め切りにする。レタスはひと口大にちぎる。コーンは汁気をきる。 -
2
鍋にＡ、（１）のオクラを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、（１）のレタス・コーンを加えてサッと煮てＢを加える。
「オクラのとろみスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー36kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
