トマトと豚肉のふわふわ卵炒めの献立
献立 20分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 509 kcal
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・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 21.8 g
-
・野菜摂取量※ 284 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと豚肉のふわふわ卵炒め
10分
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つくり方
-
1
豚肉は３ｃｍ幅に切る。トマトは乱切りにする。 -
2
フライパンに油大さじ２を熱し、溶き卵を流し入れてふわっと炒めて、皿にとる。 -
3
同じフライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）の豚肉、もやしを入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のトマト、「ほんだし」を加え炒める。 -
4
（２）の卵を戻し入れて炒め合わせる。
「トマトと豚肉のふわふわ卵炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー353kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質18.2 g
- ・野菜摂取量※257 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
しいたけは石づきを取り、軸の部分はみじん切りにする。 -
2
ボウルにＡ、（１）のしいたけの軸を入れて混ぜる。 -
3
オーブントースターの天板に（１）のしいたけのカサの内側を上にして並べ、（２）のみそマヨをのせ、オーブントースターで３分ほど焼く。
「しいたけのみそマヨ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー115kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりのゴマ汁
10分
（時間外を除く）
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つくり方
「きゅうりのゴマ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー41kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
