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簡単！中華丼の献立

簡単！中華丼 主食

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やみつき！無限パプリカ 副菜

やみつき！無限パプリカ

 ごぼう入りワンタンスープ 汁物

ごぼう入りワンタンスープ
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 898 kcal
  • ・塩分 4.5 g
  • ・たんぱく質 26.3 g
  • ・野菜摂取量※ 204 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

簡単！中華丼

15分

材料（3人分）

豚バラ薄切り肉
250g
白菜
350g
にんじん
1/6本
しいたけ
3枚
「Cook Do」八宝菜用
1箱
ご飯
3杯（丼）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    豚肉、白菜はひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、しいたけは細切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、火が通ったら、皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンに油を熱し、（１）の白菜・にんじんを入れて炒め、火が通ったら、（１）のしいたけを加えてさらに炒める。

  4. 4

    （２）の豚肉を戻し入れて火を止め、「Cook Do」を加えて再び火をつけて軽くからめる。

  5. 5

    器にご飯をよそい、（４）をかける。

「簡単！中華丼」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー747kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質19.4 g
  • ・野菜摂取量※119 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

やみつき！無限パプリカ

3分

材料（4人分）

パプリカ（赤）
1個（150g）
パプリカ（黄）
1個（150g）
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    パプリカはタテ細切りにし、Ａであえる。

「やみつき！無限パプリカ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー43kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ごぼう入りワンタンスープ

20分

材料（4人分）

ごぼう
30g
鶏ひき肉
80g
ねぎ・1/2本
40g
香菜
適量
ワンタンの皮
20枚
「味の素KK干し貝柱スープ」
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「味の素KK干し貝柱スープ」
大さじ2
水
4・1/2カップ
酒
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1/4
こしょう
少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ごぼうは皮をむき、みじん切りにして水にさらし、サッと下ゆでする。
    ねぎは半分はみじん切り、残りは白髪ねぎにする。

  2. 2

    ボウルに（１）のごぼう、鶏ひき肉、 ｢干し貝柱スープ｣ 小さじ１／２、Ａを入れて
    粘りが出るまでよく混ぜ、（１）のねぎのみじん切りを加えて混ぜ合わせ、２０等分する。

  3. 3

    ワンタンの皮に（２）の具をのせ、三角形に折り、フチに水をつけて貼り合わせる。
    残りも同様に作る。

  4. 4

    鍋に「干し貝柱スープ」大さじ２、Ｂを入れ、煮立ったらＣを加えて味を調える。
    別の鍋に湯を沸かし、（３）のワンタンをゆでる。

  5. 5

    器に（４）のスープ・ワンタンを盛り、（１）の白髪ねぎ、香菜を飾る。

「ごぼう入りワンタンスープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー108kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質6.1 g
  • ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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