餃子の中華野菜あんかけの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 443 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 17.3 g
-
・野菜摂取量※ 244 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
餃子の中華野菜あんかけ
30分
材料（4人分）
- 餃子の皮
- 24枚
- 豚ひき肉
- 160g
- キャベツ・みじん切り
- 240g
- ねぎのみじん切り
- 50g
- 「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
- 21g
- 水
- 100ml
- 白菜
- 2枚（150g）
- 緑豆もやし
- 100g
- にんじん
- 1/3本（50g）
- しいたけ
- 2枚
- 水
- 1・1/2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
- 24cm（17g）
- 水
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2・1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「餃子の中華野菜あんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー344kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質13.3 g
- ・野菜摂取量※146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりの酢じょうゆ漬け
5分
材料（2人分）
- きゅうり
- 2本
- 酢
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
きゅうりはすりこ木等で軽くたたき、ひびを入れてから乱切りにする。 -
2
耐熱ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のきゅうりを加えてあえる。
ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で約５０秒加熱する。
「きゅうりの酢じょうゆ漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
耐熱カップにフライポテトを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
2
「クノール ふんわりたまごスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「ポテトとたまごのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
