うま塩芋煮（豚バラ）の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 664 kcal
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・塩分 4.7 g
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・たんぱく質 22.1 g
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・野菜摂取量※ 125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま塩芋煮（豚バラ）
20分
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つくり方
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1
里いもは皮をむき、大きいものは２～３等分に切って大きさをそろえる。ごぼうはささがきにし、水にさらして水気をきる。こんにゃくはひと口大に手でちぎる。 -
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。しめじは小房に分け、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。 -
3
鍋にＡ、（１）の里いも・ごぼう・こんにゃくを入れて火にかけ、沸騰したら、（２）のしめじ・豚肉を加えて煮る。 -
4
里いもが充分やわらかくなったら、（２）のねぎを加えてひと煮立ちさせる。
「うま塩芋煮（豚バラ）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー474kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質18.5 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。 -
2
ご飯は２等分にしてボウルに入れ、（１）の梅肉、カレー粉をそれぞれ加えて混ぜる。 -
3
手に「アジシオ」をふり、それぞれを２個ずつ丸く握り、のりで目と口を作る。 -
4
器に盛り、好みでレタスなどを添える。
「ころころおにぎり」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー95kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
和風チーズ無限トマト
10分
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つくり方
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1
トマトは６等分のくし形切りにし、長さを半分に切る。 -
2
ボウルに（１）のトマト、Ａを入れて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、粉チーズ、好みで黒こしょうをかける。 -
＊粉チーズがなくてもおいしくお作りいただけます。
「和風チーズ無限トマト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー95kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
