スキレットでスパニッシュオムレツの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 382 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 19.2 g
-
・野菜摂取量※ 169 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スキレットでスパニッシュオムレツ
15分
材料（2人分）
- じゃがいも
- 1個（150g）
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- ベーコン
- 1枚（20g）
- 溶き卵
- 2個分
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1/2
- パセリのみじん切り・または好みの青み
- 小さじ1
＊スキレットは直径６．５インチのものを使用しています。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「スキレットでスパニッシュオムレツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー192kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切干大根サラダ
20分
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つくり方
-
1
切り干し大根はもみ洗いして、水につけてもどし、食べやすい長さに切って
しょうゆをまぶす。 -
3
ボウルに（１）の切り干し大根、（２）のわかめ・きゅうり・にんじん、
「コクうま」を入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。 -
4
器に盛り、（２）のかに風味かまぼこをのせ、（２）の貝割れ菜を飾る。 -
＊かに風味かまぼこを最後に盛りつけることで彩りがきれいになります。
-
＊にんじんは少しゆでたほうがお子様が食べやすくなります。
「切干大根サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー95kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜とコーンのミルクみそ汁
10分
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つくり方
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1
チンゲン菜は葉と芯に分けて切る。葉はザク切りにし、芯はタテ１ｃｍ幅に切る。コーンは汁気をきる。 -
2
鍋に分量の水を入れて沸かし、｢毎日カルシウム・ほんだし」半量、（１）のチンゲン菜の芯を加え、１～２分煮、（１）のチンゲン菜の葉・コーン、牛乳を加えてひと煮する。 -
3
火を弱めてみそを溶き入れ、残りの｢毎日カルシウム・ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。 -
4
器に盛り、粉チーズをふる。
「チンゲン菜とコーンのミルクみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー95kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質5.7 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
