やわらか鶏むねステーキの献立
献立 31分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 359 kcal
-
・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 32.0 g
-
・野菜摂取量※ 303 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。
両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、５分以上おく（時間外）。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を皮目を下にして入れ、
弱めの中火で５分ほど焼き、焼き目をつける。裏返し、１０分ほど焼く。 -
3
（２）の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛る。 -
＊お好みで野菜を添えてお召し上がりください。
「やわらか鶏むねステーキ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー205kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質27.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コーンとカニカマのサラダ
1分
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つくり方
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1
コーンは汁気をきる。かに風味かまぼこはほぐす。 -
2
ボウルに（１）のコーン・かに風味かまぼこ、Ａを入れて混ぜ合わせる。
「コーンとカニカマのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー78kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まるごとたまねぎとトマトのスープ野菜
15分
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つくり方
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1
玉ねぎはヨコ半分に切り、切り口に十文字の切り込みを入れる。トマトは２ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）の玉ねぎ・トマトを入れて火にかけ、１０分煮る。 -
3
器に盛り、好みでパセリを散らす。 -
＊大きな鍋を使用すると焦げやすいため、小鍋でお作りください。
「まるごとたまねぎとトマトのスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー76kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※288 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
