やわらかお肉で青椒肉絲の献立
献立 40分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 648 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 27.8 g
-
・野菜摂取量※ 215 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やわらかお肉で青椒肉絲
15分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 牛もも薄切り肉
- 150g
- 「お肉やわらかの素」
- 小さじ1・1/2（3.8g）
- ゆでたけのこ
- 150g
- ピーマン
- 3個
- 「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
- 24cm（17g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「やわらかお肉で青椒肉絲」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー149kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質9.7 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜たっぷり煮込み麺
20分
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つくり方
-
1
豚肉、キャベツは１ｃｍ幅に切り、にんじん、玉ねぎは細切りにする。しめじは食べやすくほぐす。 -
2
土鍋に油を熱し、（１）の豚肉をよく炒め、溶き卵を加えて炒める。（１）のキャベツ・にんじん・玉ねぎを加え、さらに炒める。Ａを加えて弱火で煮立たせる。 -
3
たっぷりの熱湯で中華めんをゆで、（２）に加えてサッと煮る。
「野菜たっぷり煮込み麺」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー459kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質15.7 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりともやしのごま酢あえ
10分
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つくり方
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2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のきゅうり・もやしを加えてあえる。
「きゅうりともやしのごま酢あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー40kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
