キャベツサンドの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 707 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 24.4 g
-
・野菜摂取量※ 211 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツサンド
20分
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つくり方
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1
食パンは軽くトーストする。ベーコンは半分に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、卵を割り入れて弱火で５分焼き、
フライパンの空いているところで（１）のベーコンを焼く。 -
3
ボウルにキャベツを入れ、Ａを加えて混ぜる。 -
4
（１）のパン１枚に（２）のベーコン、（３）の半量、（２）の目玉焼き、
残りの（３）、チーズの順にのせ、もう１枚の（１）のパンをのせてはさむ。 -
5
ラップで包み、上からギュッとおさえてなじんだら、半分に切る。
「キャベツサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー666kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質23.4 g
- ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりとラディッシュのレンジピクルス
5分
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つくり方
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2
耐熱容器にＡ、（１）のきゅうり・ラディッシュを入れて、ふんわりとラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
（２）をそのまま冷まし、器に盛る。
「きゅうりとラディッシュのレンジピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー26kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうとにんじんのスープ
15分
材料（4人分）
- ごぼう
- 10cm（30g）
- にんじん
- 1/4本
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 水
- 2カップ
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 小さじ1/2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ごぼう、にんじんはピーラーで５ｃｍ長さに切って水をはったボウルに入れ、アクを抜く。
ザルに上げて水気をきる。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のごぼう・にんじんをサッと炒め、Ａを加えて煮る。
「ごぼうとにんじんのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
