やさしい味のパラパラ炒飯の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 710 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 22.3 g
-
・野菜摂取量※ 173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やさしい味のパラパラ炒飯
15分
材料（2人分）
- 温かいご飯
- 350g
- 卵
- 2個
- 焼き豚
- 25g
- レタス
- 30g
- ねぎのみじん切り
- 1/2本分
- 「AJINOMOTO 健康サララ」
- 大さじ2
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 小ねぎの小口切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ボウルにご飯を入れ、卵を加えてしっかりと混ぜ合わせる。焼き豚は１ｃｍ角に切り、レタスはひと口大にちぎる。 -
2
フライパンにＡを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、（１）の焼き豚を加えてサッと火を通す。 -
3
（１）のご飯を加え、パラパラになるまで炒め、「香味ペースト」を加えてよく混ぜ、（１）のレタスを加えて軽く炒める。 -
4
鍋肌からしょうゆを回し入れてサッと混ぜ、塩・こしょうで味を調える。 -
5
器に盛り、小ねぎを散らす。
「やさしい味のパラパラ炒飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー520kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質14 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
豚肉は２ｃｍ幅に切り、ピーマンは大きめの乱切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）のピーマンを入れ、上に（１）の豚肉、しょうがを順にのせ、「オイスターソース」をかける。ラップをして、電子レンジ（６００Ｗ）で３分～３分３０秒加熱する。 -
3
肉に火が通ったら、全体を混ぜ合わせる。 -
＊豚肉に火が通っていない場合はさらに３０秒ずつ加熱してください。
「甘辛豚ピーマン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー175kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とほうれん草のほんのり醤油風味スープ
10分
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「大根とほうれん草のほんのり醤油風味スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
