オイマヨ焼きそばの献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 641 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 27.4 g
-
・野菜摂取量※ 128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オイマヨ焼きそば
15分
材料（1人分）
- 焼きそば用蒸しめん
- 1玉
- むきえび
- 3尾（60g）
- チンゲン菜
- 1/4株
- しめじ
- 1/4パック
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1・1/2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
- こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
めんはほぐしておく。チンゲン菜は５ｃｍ長さに切り、しめじは小房に分ける。 -
2
フライパンに「ピュアセレクト マヨネーズ」を熱し、えびを加えて炒め、えびの色が変わったら、（１）のチンゲン菜・しめじを加えて軽く炒め、（１）のめんを加えてさらに炒める。 -
3
「オイスターソース」を加えて軽く炒め合わせ、こしょうで味を調える。
「オイマヨ焼きそば」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー521kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質23.7 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛だしきゅうり
3分
材料（2人分）
- きゅうり
- 1本
- 「ほんだし」
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
- いり白ごま
- 少々
＊※「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
きゅうりは小さめの乱切りにして、Ａであえる。
「うま辛だしきゅうり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー9kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
粟米湯（スーミータン）、中国風コーンスープ
10分
材料（2人分）
- クリームコーン缶
- 100g
- 溶き卵
- 1/2個分
- しょうがのみじん切り
- 1/2かけ分
- ねぎのみじん切り
- 1/8本分
- 水
- 1カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- 「AJINOMOTO 健康サララ」
- 大さじ1/2
- 小ねぎ
- 1/2本
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
小ねぎは斜め細切りにする。 -
2
鍋に「健康サララ」、Ａを入れて弱火にかける。香りが出てきたら、火を強め、クリームコーン、Ｂを加えてよく混ぜる。 -
3
煮立ったら、溶き卵を回し入れて軽く火を通す。 -
4
器に盛り、（１）の小ねぎを散らす。 -
＊卵は火を通し過ぎるとかたくなるので、食べる直前にスープを温め、卵を加えてフワッと固まるくらいに火を止めましょう。
「粟米湯（スーミータン）、中国風コーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー111kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
