ソーセージとざく切り野菜のポトフ＜塩分控えめ＞の献立
献立 42分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 483 kcal
-
・塩分 2.8 g
-
・たんぱく質 16.4 g
-
・野菜摂取量※ 238 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ソーセージとざく切り野菜のポトフ＜塩分控えめ＞
35分
材料（4人分）
- ウインナーソーセージ
- 7本
- キャベツ
- 1/3個（400g）
- じゃがいも
- 3個
- 玉ねぎ
- 1個
- ブロッコリー
- 1/2個
- 水
- 4カップ
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 2個
- 粒マスタード
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツは６ｃｍ角に切り、じゃがいもは半分に切る。玉ねぎは芯をつけたまま、６等分のくし形に切る。ブロッコリーは小房に分ける。 -
2
鍋にＡ、（１）のキャベツ・じゃがいも・玉ねぎを入れ、煮立ってから１５分煮る。 -
3
ソーセージ、（１）のブロッコリーを加えて５分煮る。 -
4
器に盛り、粒入りマスタードを添える。
-
＊お好みで粗びき黒こしょうをふってお召し上がりください。
「ソーセージとざく切り野菜のポトフ＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー201kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質7.9 g
- ・野菜摂取量※148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミニトマトのサクサクフライ
10分
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つくり方
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1
Ａを混ぜ合わせ、衣を作る。 -
2
油を１７０～１８０℃に熱し、ミニトマトを（１）の衣につけて入れ、カラリと揚げる。
「ミニトマトのサクサクフライ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー234kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
えのきだけは根元を切り、長さを半分に切ってほぐす。コーンは汁気をきる。 -
2
耐熱容器に（１）のえのきだけを入れ、「コンソメ」をふってふんわりとラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。（１）のコーン、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
「えのきとコーンのバター醤油」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー48kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
