お好み焼き（豚キャベツ）の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 602 kcal
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・塩分 3.2 g
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・たんぱく質 23.1 g
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・野菜摂取量※ 216 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
お好み焼き（豚キャベツ）
20分
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つくり方
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1
キャベツは粗みじん切りにする。 -
2
ボウルに（１）のキャベツ、Ａを入れて混ぜ、Ｂを加えてさらに混ぜ合わせる。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）の半量を丸く流し入れ、豚肉を１枚のせる。焼き色がついてきたら、裏返し、弱火で火が通るまで焼く。同様にもう１枚焼く。 -
＊お好みでソースなどを塗ってお召し上がりください。
「お好み焼き（豚キャベツ）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー432kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質11.5 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
菜の花は根元のかたい部分を切って半分に切り、塩ゆでにする。
「菜の花の梅マヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐と３種のきのこの味噌汁
10分
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つくり方
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1
豆腐は４等分に切る。えのきだけは根元を切ってほぐし、しめじ、まいたけは小房に分ける。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豆腐・きのこを加えて２～３分弱火で煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「豆腐と３種のきのこの味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
