玉ねぎが主役の逆ハンバーグの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 635 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 31.2 g
-
・野菜摂取量※ 295 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
玉ねぎが主役の逆ハンバーグ
40分
材料（2人分）
- 玉ねぎ（大）
- 2個（480g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 9cm（6g）
- 合いびき肉
- 250g
- 「お肉やわらかの素」
- 小さじ2（5g）
- 溶き卵
- 1/2個分
- トマトケチャップ
- 適量
- 青じそのせん切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「玉ねぎが主役の逆ハンバーグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー434kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質26.5 g
- ・野菜摂取量※240 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えのきだけ、もやしのガーリック炒め
10分
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つくり方
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1
えのきだけは根元を切って半分の長さに切る。にんにくは厚めの薄切りにして芯を取る。 -
2
フライパンにオリーブオイルを弱めの中火で熱し、（１）のにんにく、赤唐がらしを加え、
香りが出て、にんにくが薄く色づくまで炒める。 -
3
（１）のえのきだけ、もやしを加えて中火で軽く炒め、白ワインを加え、
水分をとばしながら炒め合わせ、塩・こしょうで調味する。
「えのきだけ、もやしのガーリック炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー62kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
マグカップに「カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒よくかき混ぜる。 -
2
１分おき、コーンフレークを加えて、再び軽くかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「シリアル in パンプキンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー139kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
