うま味チャンプルの献立
献立 35分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 532 kcal
-
・塩分 9.8 g
-
・たんぱく質 22.9 g
-
・野菜摂取量※ 253 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま味チャンプル
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豚肉はひと口大に切り、にらは５ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、もやし、（１）のにらを加えて炒め合わせる。 -
3
Ａを加えて混ぜ、溶き卵を回し入れてサッと炒める。
「うま味チャンプル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー449kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質20.6 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
みょうがは外側の汚れた上皮をむき、水洗いして、ザルに上げて水気をきり、熱湯を回しかける。 -
2
鍋に酒を入れ、ひと煮立ちさせて煮きり、Ａを加えて溶かし火を止め、赤梅酢を加えて冷まし、漬け汁を作る。 -
3
熱湯消毒した容器に（１）のみょうがを水気をよく拭いて入れ、（２）の漬け汁を注いで漬け込み、冷暗所に保存する｡ -
＊２日目ぐらいからおいしくお召し上がりいただけます。
-
＊赤梅酢ではなく、普通の酢でお作りいただいても、上半分は十分赤くなります｡
「みょうがの梅酢漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー56kcal
- ・塩分7.6 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとにんじんの味噌汁
10分
このレシピで使われている商品はこちら
「キャベツとにんじんの味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー27kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
