生ハムとトマトのヴィシソワーズ風パスタの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 627 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 18.5 g
-
・野菜摂取量※ 175 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
生ハムとトマトのヴィシソワーズ風パスタ
15分
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つくり方
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1
ボウルにＡを入れてよく混ぜ、冷蔵庫に入れて冷やしておく。 -
2
スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、冷水で洗い、ザルに上げて水気をきる。生ハムはひと口大に切り、ミニトマトは半分に切る。 -
3
ボウルに（２）の生ハム・ミニトマトを入れ、塩少々をふってなじませる。（２）のスパゲッティ、オリーブオイル、好みでちぎったバジルの葉を加えて混ぜ合わせ、塩・黒こしょうで味を調える。 -
4
（１）に牛乳１２０ｍｌを加えて混ぜ、器に注ぎ、（３）を盛る。
「生ハムとトマトのヴィシソワーズ風パスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー494kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質14.7 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーとエリンギのマリネ
5分
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分け、エリンギは１．５ｃｍ長さ、３ｍｍ幅に切る。
耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱する。 -
2
粗熱を取り、「こんぶだし」、オリーブオイルであえる。
「ブロッコリーとエリンギのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃのソテー
5分
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つくり方
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1
かぼちゃは５ｍｍ幅の薄切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のかぼちゃを入れ、両面に焼き色をつける。 -
3
Ａ、「味の素®」をふり、味を調える。
「かぼちゃのソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
