ごろごろブロッコリーとチーズのベジマヨトーストの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 664 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 40.7 g
-
・野菜摂取量※ 114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごろごろブロッコリーとチーズのベジマヨトースト
10分
材料（1人分）
- 食パン6枚切り
- 1枚
- ブロッコリー・正味
- 60g
- ゆで卵
- 1/2個
- サラダチキン風鶏ハム
- 1/4枚（115g）
- ピザ用チーズ
- 10g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。ゆで卵は４等分に切る。サラダチキンはひと口大に裂く。 -
2
食パンに（１）のブロッコリー・ゆで卵・サラダチキンを広げのせ、チーズを散らし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口でしぼって線を描き、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。 -
＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
「ごろごろブロッコリーとチーズのベジマヨトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー569kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質39.9 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
赤ピーマンのレモンマリネ
5分
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つくり方
-
1
パプリカ（赤）はタテ４等分、ヨコ１ｃｍ幅に切り、熱湯で約１分、サッとゆでる。 -
2
レモンは皮と種を取り除いて輪切りにし、水気をきった（１）のパプリカ（赤）、Ａとともにあえる。
「赤ピーマンのレモンマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質0.5 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうとにんじんのスープ
15分
材料（4人分）
- ごぼう
- 10cm（30g）
- にんじん
- 1/4本
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 水
- 2カップ
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 小さじ1/2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ごぼう、にんじんはピーラーで５ｃｍ長さに切って水をはったボウルに入れ、アクを抜く。
ザルに上げて水気をきる。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のごぼう・にんじんをサッと炒め、Ａを加えて煮る。
「ごぼうとにんじんのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
