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ほうれん草のエッグベジマヨトーストの献立

ほうれん草のエッグベジマヨトースト

キノコのコンソメチン

なめらかビシソワーズ

献立 45分

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

10分

レシピ提供：味の素KK

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1
ほうれん草は５ｃｍ長さに切り、ソーセージは８等分の輪切りにする。
2
耐熱皿に食パンをのせ、（１）のほうれん草・ソーセージをのせ、パンのフチに沿って土手を作るように「コクうま」大さじ３をしぼり、中央に卵を割り入れ、卵黄にようじを刺して穴をあける。
3
（２）をラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、卵に少し火を通す。
4
（３）に「コクうま」を細口で大さじ１くらいをしぼって線を描き、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

10分

レシピ提供：味の素KK

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1
しめじ、まいたけは根元を切って食べやすい大きさにほぐし、
エリンギ、しいたけ、マッシュルームは石づきを取って４～６等分に切る。
2
トマトはさいの目切りにし、バジルはちぎる。
3
耐熱皿に（１）のきのこを入れ、「コンソメ」をふってオリーブオイルをかける。
（２）のトマトをのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒ほど
加熱する。
4
ラップをはずし、（２）のバジルをのせる。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

30分

レシピ提供：味の素KK

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1
じゃがいもを５ｍｍ厚さのやや厚めの薄切りにする(水にはさらさない)。
玉ねぎを薄切りにし、｢クノールチキンコンソメ｣をくずしてまぶし、しばらくおく。
2
鍋にバターを入れ、（１）の玉ねぎを炒め、（１）のじゃがいもを加えてさらに炒める。
水を加え、煮立ったら中火で約１０分煮る（じゃがいもがやわらかくなるまで）。
3
（２）をミキサーにかけ、鍋に戻し入れて牛乳を加えてひと煮し、Ａで味を調える。　
火からおろし、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
4
器に盛り、小ねぎを散らす。