豚肉とピーマンのオイスー炒めの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 482 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 24.0 g
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・野菜摂取量※ 188 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉とピーマンのオイスー炒め
20分
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つくり方
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1
豚肉は５ｃｍ幅に切り、片栗粉をまぶす。玉ねぎ、パプリカ、ピーマンはひと口大に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、いったん皿にとる。 -
3
同じフライパンを熱し、（１）の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを入れて炒める。混ぜ合わせたＡを加えて煮立て、（２）の豚肉を戻し入れて、ごま油を加えて混ぜる。
「豚肉とピーマンのオイスー炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー278kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質18.9 g
- ・野菜摂取量※144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
にらは１ｃｍ長さに切り、ちりめんじゃこ、「ピュアセレクトマヨネーズ」と混ぜる。 -
2
餃子の皮に（１）を等分にのせ、オーブントースターで皮に焼き色がつくまで焼く。
「にらとじゃこのギョーザの皮ピザ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー167kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単！中華香味野菜スープ
5分
材料（2人分）
- 長ねぎ
- 1/4本（25g）
- しょうが
- 1/2かけ（5g）
- にんじん
- 15g
- 大根
- 20g
- 水
- 1・1/2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
- 18cm（13g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ねぎは薄い斜め切りにする。しょうが、にんじん、大根はせん切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のねぎ・しょうが・にんじん・大根を加えてサッと煮る。
「簡単！中華香味野菜スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー37kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
