さばのコンソメカレー竜田揚げの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 486 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 31.5 g
-
・野菜摂取量※ 156 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さばのコンソメカレー竜田揚げ
15分
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つくり方
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1
さばは腹骨がついていたら、そぐようにして切り取り、３ｃｍ幅に切ってＡをまぶし、５分ほどおく。ごぼうは５ｃｍ長さに切ってから、タテ４等分に切る。にんじんは５ｍｍ厚さの輪切りにする。 -
2
フライパンの高さ１ｃｍくらいまで油を入れて熱し、（１）のごぼう・にんじんを入れて揚げ、火が通ったら、取り出して油をきり、塩をふる。 -
3
（１）のさばに片栗粉を多めにまぶし、（２）のフライパンに入れ、カリッとするまで揚げる。 -
4
器に（３）のさば、（２）のごぼう・にんじんを盛り合わせる。
「さばのコンソメカレー竜田揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー368kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質21.7 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
グリル野菜の生ハムロール
15分
材料（2人分）
- ズッキーニ
- 60g
- パプリカ（赤）
- 80g
- こしょう
- 少々
- カッテージチーズ・裏ごしタイプ
- 40g
- にんにくのみじん切り
- 少々
- こしょう
- 少々
- 生ハム
- 15g
- スイートバジル
- 適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
「グリル野菜の生ハムロール」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー53kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質5.2 g
- ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツと豆腐のレンチンごまみそスープ
5分
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つくり方
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1
キャベツは２ｃｍ角にちぎる。 -
2
耐熱カップに（１）のキャベツを入れ、木綿豆腐をスプーンですくって入れ、分量の水、みそを加えて、「ほんだし」をふり入れる。 -
3
ラップをせずに、そのまま電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱し、取り出して軽く混ぜ、ごまをかける。 -
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
「キャベツと豆腐のレンチンごまみそスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー65kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
