キャベツとえびのオイマヨ炒めの献立
献立 27分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 368 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 16.1 g
-
・野菜摂取量※ 150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとえびのオイマヨ炒め
15分
材料（4人分）
- キャベツ・正味
- 1/2個（500g）
- むきえび
- 160g
- 酒
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
- しめじ
- 1/2パック
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ3
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツはひと口大に切り、芯の部分は薄切りにする。えびはＡで下味をつける。しめじは小房に分ける。 -
2
耐熱性のビニール袋に（１）のキャベツを入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分、少ししんなりするまで加熱する。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）のえびを入れて炒め、えびの色が変わったら、（１）のしめじを加えて炒める。しんなりしたら、（２）のキャベツを加えてサッと炒めて火を止める。 -
4
Ｂを加えて全体を混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
「キャベツとえびのオイマヨ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー232kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質11.4 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
鍋に湯を沸かし、春雨をゆでて流水で冷まし、水気をきり、食べやすい長さに切る。 -
2
きゅうり、ハムはせん切りにする。 -
3
ボウルに（１）の春雨、「香味ペースト」を入れて混ぜ、
（２）のきゅうり・ハムを加えてさらに混ぜる。器に盛り、ごまをふる。
「春雨サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー113kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
カップに「クノール 中華スープ」をくぼみを下にして入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
