爽快とまとそうめんの献立
献立 46分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 780 kcal
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・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 23.5 g
-
・野菜摂取量※ 271 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
爽快とまとそうめん
20分
材料（2人分）
- そうめん
- 3束
- ミニトマト・正味
- 20個（300g）
- きゅうり・正味
- 1本（100g）
- パプリカ（黄）・正味
- 80g
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- にんにくのすりおろし
- 小さじ2
- 水
- 1/2カップ
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ3
- しょうゆ
- 小さじ2
- 青じそのせん切り
- 2枚分
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ミニトマトはタテ４つ割りにする。きゅうり、パプリカは８ｍｍ角に切る。 -
2
ボウルに（１）のミニトマト、Ａを入れて軽くつぶすようにもみ、水分が出てきたら、Ｂを加えて混ぜ合わせる。 -
3
そうめんは好みのかたさにゆで、冷水で洗い、ザルに上げて水気をきる。 -
4
器に（３）のそうめんを盛り、（２）をかけ、（１）のきゅうり・パプリカをのせ、しそを飾る。
「爽快とまとそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー523kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質11.5 g
- ・野菜摂取量※245 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
地中海風 魚介のマリネ
30分
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つくり方
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2
（１）のいか、えび、帆立は塩を入れた湯でゆでてザルに上げ、ボウルに入れる。温かいうちに（１）のセロリ・ブラックオリーブ、ケイパーを加え、塩・こしょう、「KEMAL KÜKRER」Uzum（ぶどう酢）、オリーブオイルの順に加える。 -
3
（１）のいちょう切りにしたオレンジ・イタリアンパセリを加えてサッと混ぜる。 -
＊バレンシアオレンジは他のオレンジでもおいしくお作りいただけます。
「地中海風 魚介のマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー165kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質10.7 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注いで、すぐに１５秒かき混ぜ、砕いたポテトチップスをのせる。
「簡単ポテチ入りポタージュスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
