冷や汁風そうめんの献立
献立 40分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 628 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 36.6 g
-
・野菜摂取量※ 220 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冷や汁風そうめん
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「冷や汁風そうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー470kcal
- ・塩分4.2 g
- ・たんぱく質31.9 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
鍋に「ほんだし」、Ａ、（１）のかぼちゃ・油揚げを入れ、落としぶたをして、
煮汁がなくなるまで７～８分弱火で蒸し煮にする。 -
＊煮る時は、フタをして弱火で蒸し煮にすると、焦げつきません。
-
＊煮汁がなくなったら、フタをしたまま冷ますと味がしっかり入り、
一層おいしく仕上がります。
「かぼちゃのサッと煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶの梅マヨネーズあえ
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
かぶは皮をむき、２ｍｍ幅の薄切りにして、「こんぶだし」をまぶす。 -
2
かぶの葉はサッと湯通しして、３ｃｍ長さに切る。 -
3
ボウルに（１）のかぶ、（２）のかぶの葉を入れ、
練り梅、「ピュアセレクトマヨネーズ」であえる。
「かぶの梅マヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー78kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
