もりもりブロッコリーの鉄板蒸ししゃぶの献立
献立 70分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 800 kcal
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・塩分 3.4 g
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・たんぱく質 33.3 g
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・野菜摂取量※ 262 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もりもりブロッコリーの鉄板蒸ししゃぶ
25分
つくり方
「もりもりブロッコリーの鉄板蒸ししゃぶ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー389kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質18.6 g
- ・野菜摂取量※250 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きさんま入り茶飯
45分
(時間外を除く)
つくり方
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1
米はといでザルに上げ、30分以上おく(時間外)。 -
2
さんまは頭と腹ワタを取り、塩をふり、30分おいてから(時間外)、グリルで焼く。 -
3
土鍋に、(1)の米、Aを入れ、(2)のさんまをのせて、フタをして、中火で煮立て、
沸騰したら、弱火にして20分加熱して、火を止め10分蒸らし、あさつきをふる。 -
4
食べる時は、さんまの骨を取って、全体を混ぜ合わせる。
「焼きさんま入り茶飯」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー355kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらみそを溶き入れる。 -
2
豆腐をくずしながら加え、温まったら、器に注ぎ、小ねぎを散らす。
「豆腐とねぎのみそ汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー56kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く